Havaların ısınması ile birlikte kilo vermeye ilgi doğal olarak artmaktadır. Son zamanlarda bir anda ortaya çıkıp moda olan birçok diyette yazın gelmesiyle daha çok ilgi çekmektedir. Birkaçına bakacak olursak:

Dukan Diyeti:  Düşük karbonhidrat tüketimini öneren diyet 3 farklı aşamada yapılıyor. İlk on günde sadece et, balık ve yağsız süt ürünlerini, ikinci on günde bazı günlerde sebze, bazı günlerde protein tüketimini, son on günlük dönemde ise perşembe günleri protein tüketip, diğer günler ne istenirse onu yemeyi önermektedir.

Atkins Diyeti:  Karbonhidratlı gıdaların hiç tüketilmediği bu diyette bol miktarda et ve hayvansal gıdalar tüketilir.

Karatay Diyeti: Sık yemek yememeye, ekmek tüketmemeye, et, sakatat, bol sebze ve kuruyemişin tüketilmesinin önerildiği diyettir.

İsveç Diyeti:  13 gün içerisinde 7 ile 20 kilo verilebileceğini söyler.

Taş Devri Diyeti: İlk çağlardan beri var olan gıdalarla beslenme esastır. Sosisin, salamın yasaklandığı, bol miktarda yumurta, süt, böbrek, yürek, kokoreç, işkembenin yenebileceği önerilmektedir.

Hollywood Diyeti: Ünlülerin tercih ettiği ve bir ayda 12-16 kilo verilebileceğini söyleyen diyettir. Bol sıvı alımını ve haftada üst üste iki gün sadece meyve suyu içilmesini önermektedir.

Montignac Diyeti: Karbonhidratlı gıdalarla proteinli gıdaların birlikte yenmemesini önermektedir.

Sağlıklı beslenmek için günlük kalorinin yüzde 50-55’inin karbonhidrattan, yüzde 15-20’sinin proteinden, yüzde 25-30’nun ise yağlardan gelmesi gerekir. Moda diyetler ise yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayamadıklarından sağlık sorunlarına neden olabilirler:

Yüksek protein içeren diyetlerde; proteinli gıdalar bol tüketilirken, karbonhidrat içeren gıdalar daha az tüketilmektedir. Kilo verilmekte fakat proteinlerin sindirimiyle açığa çıkan maddeler böbrekler ve karaciğeri yormaktadır. Sadece protein ağırlıklı beslenme kalp ve damar hastalıklarının riskini de artırmaktadır.
Karbonhidratlı gıdaların az tüketilmesi yağdan alacağımız enerjinin artmasına neden olur. Hayvansal proteinlerin yağ içerikleri de fazladır. Ekmeği beslenmemizden çıkarmak son derece sakıncalıdır. Kasların enerji kaynağı olarak kullanılmaması için her gün yeterli miktarda ekmek tüketilmelidir. Önemli olan ekmeğin ya da alınan karbonhidratın miktarı ve türünün iyi ayarlanmasıdır.

Gereksinimden düşük kalori içeren diyetler ise bazal metabolizma hızını düşürerek, normal beslenme başlayınca vücudun daha fazla yağlanmasına neden olur.
Sürekli farklı diyetleri denemek metabolizma hızınızı da olumsuz yönde etkiler. Amaç tartıldığında kilonun azalmasının yanında yağ yüzdesinin de azalması ve sağlık sorunları ortaya çıkmadan kişinin zayıflamasıdır. Normal olan haftada 0,5- 1 kg verilmesidir. Yeterli ve dengeli beslenme şekli; kişiye özeldir ve bireyin yaşı, vücut yapısı, boyu, cinsiyeti, fiziksel aktivitesi gibi birçok faktör göz önüne alınarak sağlanır.

Sağlıklı beslenmek ve yaza zinde girmek için:

• Günde 3 ana 3 ara öğün olmak üzere besinler 6 öğün olarak tüketilmelidir.
• Yiyecekler yavaş yiyip iyi çiğnenmelidir.
• Güne başlarken her zaman aç karnına 1- 2 bardak su, gün içinde de en az 8-10 su bardağı su susamayı beklemeden içilmelidir.
• Asitli içecekler, hazır meyve suları yerine maden suyu, ayran, şekersiz veya az şekerli limonata, buzlu çay tercih edilmelidir.
• Beyaz ekmek yerine tam buğday unundan yapılmış ekmekler tercih edilmelidir.
• Zeytinyağlı sebze yemekleri ve salata soframızda her gün yer almalıdır.
• Yağlı ve şekerli yiyecekler yerine; vitamin, mineral ve su içeriği daha yüksek olan meyve ve sebzeler tercih edilerek posa ihtiyacımız da sağlanmalıdır.
• Birçok mineralden ve elzem yağ asitlerinden zengin olan ceviz, badem gibi kuruyemişler günde 3-5 adet olacak şekilde tüketilmelidir.
• Tatlı yemek istendiğinde ağır şerbetli tatlılar yerine daha hafif olan dondurmalar ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
• Mutlaka kahvaltı yapılmalıdır.
• Yağlı gıdalar, kızartmalar, kavurmalar, soslu gıdalar az tüketilmelidir.
• Kullandığınız yağ, tuz ve şeker miktarı azaltılmalıdır.
• Haftada mutlaka 1-2 kez kuru baklagil yemekleri tüketmelidir.
• Her gün 20-30 dakika yürüyüş yapılmalıdır.

Yaza girerken de sağlıklı beslenmede katı yasaklar olmamalıdır, onun yerine ölçüler olmalıdır. Aşırıya kaçmamak, tüm gıdalardan yeterli ve dengeli bir şekilde tüketmek sağlıklıdır. Birçoğumuzda yaza girerken oluşan, fazla kiloları birden verme telaşına kapılmamak için, yıl içinde de sağlıklı beslenerek bunu yaşam tarzı haline getirmeliyiz.